第一千五十一章 我在后府养伤的日子(三)
“你们手脚都仔细着点,不许弄的叮当作响,莫要扰了姑爷休养!”琴儿站在门口,盯着丫头们将铜锅、铜炉、汤勺、长筷等涮肉的炊具一一拿进了卧室。
“没事,我又没睡觉,不碍事的。”朱平安趴在床上不以为意的摆了摆手,饶有兴致的看着她们忙活。
午膳是鹿肉锅子,这一点朱平安从包子小丫鬟画儿口中已经知道了,现在得到了证实。
丫头们在摆好铜锅炉具后,将麻酱料碗、爽口小菜也端了进来,当然少不了今日午膳的主角——鹿肉。
一盘盘鲜红几乎不减肥肉的鹿肉被丫头们端了进来,鹿肉切的薄厚适中,纹理如画。若是鹿肉切的太薄则锁不住肉汁、下锅也宜松散破碎,太厚则损失了口感滋味。每一片鹿肉的纹理都是独一无二的杰作,红底红纹的鹿肉,就像鲜红的梅花汁滴入在水中慢慢晕染开来,最终凝固成的一幅抽象水墨画。
鲜嫩多汁,没有一点膻味。
如此一盘盘生鲜鹿肉,尚未下锅涮烫,就唤醒了朱平安的味蕾,不愧是“肉中之最”。
鹿肉自古以来便有“肉中之最”的说法,味道冠绝肉类,其肉质细嫩、香而不腻,当然价格也是冠绝肉类。不管是古代还是现代,鹿肉都是精贵的食材。鹿由于动作敏捷、胆子小易惊吓、生育率低、饲养成本、近亲繁殖易基因退化得病等原因,致使其不能像猪牛羊那般被人类所驯养,所以物以稀为贵,鹿肉一直都是精贵的食材。
当然,鹿肉精贵也只是相对而言,对普通人来说精贵,对达官显贵之家来说,并不算什么。
李姝听张太医提及鹿肉有助于朱平安恢复后,让人连夜去北边收了一只黄臀赤鹿,交给临淮侯后厨宰杀处理。因为敬享园人少,李姝又讲究食材新鲜,所以只留下了鹿肉最精华鲜嫩的几块以及些许鹿腩、鹿筋、鹿肝、鹿肚,其余的鹿肉丢了也是丢了,索性废物利用,着人分给了临淮侯府各厨房,美其名曰给老夫人等人加餐,也算是卖个人情。
丫头们将火锅食材都一一摆好了后,李姝从外面进来了。
李姝应该是刚洗过澡,娇俏脸蛋被热气熏的红扉若隐若现,宛如花瓣般娇嫩可爱,三千青丝还带有水汽,用蝴蝶流苏浅浅倌起,上插蝴蝶钗,簪头是用夜明珠雕成的蝴蝶,在阳光下熠熠生辉,一缕青丝垂在胸前,拂过线条优美、清晰可见的锁骨。肩若削成,肌肤如凝脂,柔荑似白雪,外罩一件逶迤拖地的白色金丝红梅蝉翼纱,莲步缓缓,若分花拂柳。
洗尽铅华,红颜妩媚依旧,惊艳的朱平安目不转睛,抬着头,眼睛眨也不眨的看着缓缓走来的李姝。
“傻了呀?”
李姝走到床边,伸出纤纤小手在朱平安眼前晃了晃,巧笑倩兮,美目盼兮。
“咯咯咯……还不是都怪小姐,姑爷的魂儿都被小姐给勾走了呢。”
琴儿捂着小嘴咯咯娇笑。
闻言,屋里的其她丫头也都忍不住捂着小嘴咯咯娇笑。
“浑说,我看你们这些小蹄子是皮儿痒了?敢打趣主子了。”李姝笑骂了琴儿她们一句。
“小姐息怒,婢子们再也不敢了……”琴儿她们佯装害怕,说完捂着小嘴咯咯笑。
一时间,屋里面满是少女咯咯娇笑的声音,娇意浓浓,燕燕袅袅,宛如进了女儿国一样。
“北方有佳人,绝世而独立,一顾倾人城,再顾倾人国。宁不知倾城与倾国,佳人难再得……俗话说女为悦己者容,既然你家小姐为我用心梳洗打扮的如此花容月貌,我当然不能辜负了你家小姐的一番好意,自然要好好欣赏了。”
从现代来的朱平安早就练出一张厚脸皮了,被丫头们打趣,一点也不脸红,先是目不转睛的着看着李姝,吟了一首赞诗,继而扭头冲琴儿他们呵呵一笑,一脸坦然的解释道,十足的诠释了什么是厚颜无耻。
“没脸没皮的,哪个为你梳洗打扮了。我看圣上廷杖打错了,不该打你的屁股,该打你的厚脸皮才是……”李姝忍不住对朱平安翻了一个白眼,撅着樱桃小嘴嗔道。
琴儿、画儿她们捂着小嘴忍着不笑出声来,香肩颤抖,忍的很辛苦。
一番嬉闹之后,鹿肉锅子开始咕嘟冒泡起来了。
锅子是用鹿筒骨做的汤底,配上红枣、枸杞、当归,矛根等多种药膳,随着奶白的汤底翻滚,鹿筒骨的肉香和药膳的营养慢慢在汤底中融合,香味愈来愈浓了。
“可以下肉了吧。”
一旁的熊孩子早就开始流口水了,使劲的摸了一把口水,抬起小肥脸期待的看向李姝。小萝莉妞妞也强不到哪去,含着小手指,眨巴着眼睛看着李姝。
“两只小馋猫。”李姝忍不住笑了,余光瞥到朱平安,又改口称,“三只馋猫。”
“下锅了。”
在熊孩子的欢呼声中,新鲜的鹿肉食材被丫头们下到了翻滚的汤底里。
鹿肉新鲜,下到锅里,随着汤底上下翻飞起舞,一点也没有起沫子,唯有诱人的香味飘散。
“一二三四五,可以吃了,可以吃了。”
熊孩子数了五个数后,便一刻也等不及了,不住的催促着丫头给他从汤底里捞肉吃,当丫头捞出一块鹿肉后,熊孩子像一头敏捷的胖狗一样,也不顾烫直接一把抢过塞到嘴里,结果烫的龇牙咧嘴,可是吃的欢实,满脸都是满足和幸福。
“姐夫吃。”小萝莉妞妞在她小碗分到烫熟的鹿肉后,献宝一样端到朱平安跟前。
“妞妞你吃,姐夫有。”
朱平安这个病号被李姝照顾的好好的,嘴里咀嚼着鹿肉,含糊不清的说道。
看到朱平安吃着呢,小萝莉妞妞也不再坚持,像小猫一样,专注的吃了起来,小腮帮吃的鼓鼓的。
“不愧是肉中之最啊。”
一口鹿肉下肚,朱平安感慨的说道,鹿肉煮熟了后看着与猪肉差不多,但是吃到嘴里,却是一个天上一个地下,鹿肉吃起来质感结实有嚼劲,不肥不腻也不膻,皮爽肉嫩,还有一股甜滋滋的味道,真是极品享受啊。
“好吃你就多吃点。”
李姝作为朱平安的饲养员,见朱平安吃的香甜,她本人也很有成就感。
至于吃鹿肉,李姝兴趣倒是不大,她更偏爱素菜,只是在“投食”朱平安的间隙,偶尔夹一筷子,大多数时间都是专注于“投食”朱平安。
熊孩子吃的嘴角流油,小肚瓜溜圆溜圆,一直到实在吃不下了,才恋恋不舍的嚼着一块鹿筋,像一头小猪一样,吃饱了躺在床上满足的哼哼。
小萝莉也是吃了个十成饱,不好意思的红了小脸。
朱平安自然也是发挥了本人全部实力,战斗在了最后一刻,当所有人都吃饱了,朱平安兀自独自奋战,又扫光了一个盘子才结束了战斗。
鹿肉真是好吃啊。
朱平安懒洋洋的趴在床上,嘬了一口热茶,心满意足的打了一个饱嗝。
不过。
美中不足的是,鹿肉太补了。
吃完后,朱平安觉的整个人浑身热乎乎的,额头上的汗水才擦了就又流了,一股燥热在身体里来回窜动,颇有一种想要在雪地里甩屁股狂奔的冲动,尤其是当李姝趴在身边与自己耳鬓厮磨的时候,这种冲动更是强烈。
可惜,心有余而力不足,只是微微挪了下身就隐隐作痛的屁股提醒朱平安,你还是省省吧。
不过,十天嘛,很快的。
再坚持坚持,神龙自有摆尾时。
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“没事,我又没睡觉,不碍事的。”朱平安趴在床上不以为意的摆了摆手,饶有兴致的看着她们忙活。
午膳是鹿肉锅子,这一点朱平安从包子小丫鬟画儿口中已经知道了,现在得到了证实。
丫头们在摆好铜锅炉具后,将麻酱料碗、爽口小菜也端了进来,当然少不了今日午膳的主角——鹿肉。
一盘盘鲜红几乎不减肥肉的鹿肉被丫头们端了进来,鹿肉切的薄厚适中,纹理如画。若是鹿肉切的太薄则锁不住肉汁、下锅也宜松散破碎,太厚则损失了口感滋味。每一片鹿肉的纹理都是独一无二的杰作,红底红纹的鹿肉,就像鲜红的梅花汁滴入在水中慢慢晕染开来,最终凝固成的一幅抽象水墨画。
鲜嫩多汁,没有一点膻味。
如此一盘盘生鲜鹿肉,尚未下锅涮烫,就唤醒了朱平安的味蕾,不愧是“肉中之最”。
鹿肉自古以来便有“肉中之最”的说法,味道冠绝肉类,其肉质细嫩、香而不腻,当然价格也是冠绝肉类。不管是古代还是现代,鹿肉都是精贵的食材。鹿由于动作敏捷、胆子小易惊吓、生育率低、饲养成本、近亲繁殖易基因退化得病等原因,致使其不能像猪牛羊那般被人类所驯养,所以物以稀为贵,鹿肉一直都是精贵的食材。
当然,鹿肉精贵也只是相对而言,对普通人来说精贵,对达官显贵之家来说,并不算什么。
李姝听张太医提及鹿肉有助于朱平安恢复后,让人连夜去北边收了一只黄臀赤鹿,交给临淮侯后厨宰杀处理。因为敬享园人少,李姝又讲究食材新鲜,所以只留下了鹿肉最精华鲜嫩的几块以及些许鹿腩、鹿筋、鹿肝、鹿肚,其余的鹿肉丢了也是丢了,索性废物利用,着人分给了临淮侯府各厨房,美其名曰给老夫人等人加餐,也算是卖个人情。
丫头们将火锅食材都一一摆好了后,李姝从外面进来了。
李姝应该是刚洗过澡,娇俏脸蛋被热气熏的红扉若隐若现,宛如花瓣般娇嫩可爱,三千青丝还带有水汽,用蝴蝶流苏浅浅倌起,上插蝴蝶钗,簪头是用夜明珠雕成的蝴蝶,在阳光下熠熠生辉,一缕青丝垂在胸前,拂过线条优美、清晰可见的锁骨。肩若削成,肌肤如凝脂,柔荑似白雪,外罩一件逶迤拖地的白色金丝红梅蝉翼纱,莲步缓缓,若分花拂柳。
洗尽铅华,红颜妩媚依旧,惊艳的朱平安目不转睛,抬着头,眼睛眨也不眨的看着缓缓走来的李姝。
“傻了呀?”
李姝走到床边,伸出纤纤小手在朱平安眼前晃了晃,巧笑倩兮,美目盼兮。
“咯咯咯……还不是都怪小姐,姑爷的魂儿都被小姐给勾走了呢。”
琴儿捂着小嘴咯咯娇笑。
闻言,屋里的其她丫头也都忍不住捂着小嘴咯咯娇笑。
“浑说,我看你们这些小蹄子是皮儿痒了?敢打趣主子了。”李姝笑骂了琴儿她们一句。
“小姐息怒,婢子们再也不敢了……”琴儿她们佯装害怕,说完捂着小嘴咯咯笑。
一时间,屋里面满是少女咯咯娇笑的声音,娇意浓浓,燕燕袅袅,宛如进了女儿国一样。
“北方有佳人,绝世而独立,一顾倾人城,再顾倾人国。宁不知倾城与倾国,佳人难再得……俗话说女为悦己者容,既然你家小姐为我用心梳洗打扮的如此花容月貌,我当然不能辜负了你家小姐的一番好意,自然要好好欣赏了。”
从现代来的朱平安早就练出一张厚脸皮了,被丫头们打趣,一点也不脸红,先是目不转睛的着看着李姝,吟了一首赞诗,继而扭头冲琴儿他们呵呵一笑,一脸坦然的解释道,十足的诠释了什么是厚颜无耻。
“没脸没皮的,哪个为你梳洗打扮了。我看圣上廷杖打错了,不该打你的屁股,该打你的厚脸皮才是……”李姝忍不住对朱平安翻了一个白眼,撅着樱桃小嘴嗔道。
琴儿、画儿她们捂着小嘴忍着不笑出声来,香肩颤抖,忍的很辛苦。
一番嬉闹之后,鹿肉锅子开始咕嘟冒泡起来了。
锅子是用鹿筒骨做的汤底,配上红枣、枸杞、当归,矛根等多种药膳,随着奶白的汤底翻滚,鹿筒骨的肉香和药膳的营养慢慢在汤底中融合,香味愈来愈浓了。
“可以下肉了吧。”
一旁的熊孩子早就开始流口水了,使劲的摸了一把口水,抬起小肥脸期待的看向李姝。小萝莉妞妞也强不到哪去,含着小手指,眨巴着眼睛看着李姝。
“两只小馋猫。”李姝忍不住笑了,余光瞥到朱平安,又改口称,“三只馋猫。”
“下锅了。”
在熊孩子的欢呼声中,新鲜的鹿肉食材被丫头们下到了翻滚的汤底里。
鹿肉新鲜,下到锅里,随着汤底上下翻飞起舞,一点也没有起沫子,唯有诱人的香味飘散。
“一二三四五,可以吃了,可以吃了。”
熊孩子数了五个数后,便一刻也等不及了,不住的催促着丫头给他从汤底里捞肉吃,当丫头捞出一块鹿肉后,熊孩子像一头敏捷的胖狗一样,也不顾烫直接一把抢过塞到嘴里,结果烫的龇牙咧嘴,可是吃的欢实,满脸都是满足和幸福。
“姐夫吃。”小萝莉妞妞在她小碗分到烫熟的鹿肉后,献宝一样端到朱平安跟前。
“妞妞你吃,姐夫有。”
朱平安这个病号被李姝照顾的好好的,嘴里咀嚼着鹿肉,含糊不清的说道。
看到朱平安吃着呢,小萝莉妞妞也不再坚持,像小猫一样,专注的吃了起来,小腮帮吃的鼓鼓的。
“不愧是肉中之最啊。”
一口鹿肉下肚,朱平安感慨的说道,鹿肉煮熟了后看着与猪肉差不多,但是吃到嘴里,却是一个天上一个地下,鹿肉吃起来质感结实有嚼劲,不肥不腻也不膻,皮爽肉嫩,还有一股甜滋滋的味道,真是极品享受啊。
“好吃你就多吃点。”
李姝作为朱平安的饲养员,见朱平安吃的香甜,她本人也很有成就感。
至于吃鹿肉,李姝兴趣倒是不大,她更偏爱素菜,只是在“投食”朱平安的间隙,偶尔夹一筷子,大多数时间都是专注于“投食”朱平安。
熊孩子吃的嘴角流油,小肚瓜溜圆溜圆,一直到实在吃不下了,才恋恋不舍的嚼着一块鹿筋,像一头小猪一样,吃饱了躺在床上满足的哼哼。
小萝莉也是吃了个十成饱,不好意思的红了小脸。
朱平安自然也是发挥了本人全部实力,战斗在了最后一刻,当所有人都吃饱了,朱平安兀自独自奋战,又扫光了一个盘子才结束了战斗。
鹿肉真是好吃啊。
朱平安懒洋洋的趴在床上,嘬了一口热茶,心满意足的打了一个饱嗝。
不过。
美中不足的是,鹿肉太补了。
吃完后,朱平安觉的整个人浑身热乎乎的,额头上的汗水才擦了就又流了,一股燥热在身体里来回窜动,颇有一种想要在雪地里甩屁股狂奔的冲动,尤其是当李姝趴在身边与自己耳鬓厮磨的时候,这种冲动更是强烈。
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